運動生理學網站　在冷氣房運動更能消耗能量？

運動生理週訊(第146期)

在冷氣房運動更能消耗能量？(June 08, 2003)

王順正整理

　　網友提出「溫度低時…一部分能量用了保溫…一部分能量因對流作用流失….這時運動更能消耗卡路里嗎?-->減肥更有效? (溫度低時運動更能消耗卡路里?)」。Judge回應時也指出「我記得健身課程有一種是在"較"低溫的空間內依音樂及教練指示來騎腳踏車!!據稱可以塑身及減肥說!!」。在健身中心林立、健身設備與設施越來越健全的工商業社會中，在冷氣房中進行健身與運動的社會大眾越來越多；在台灣的潮濕且高溫的夏天運動，確實是會有汗流浹背(汗如雨下)的不舒服感覺。那麼，就如網友所言，在冷氣房運動除了比較舒適以外，還更能夠消耗較多的能量嗎？

　　根據運動生理週訊第37期「冷環境下的運動(December 24, 1999)」，指出在冷環境下運動的生理反應時，「人體為了防止體溫的下降，會減少肌肉的血流量，促使肌肉的收縮速度與力量皆明顯下降(肌肉)。」、「無氧代謝能量的比例，會顯著高於常溫環境。也就是說，游離脂肪酸的代謝及氧化作用會顯著降低，肌肉使用葡萄糖的比例增加，容易造成更多的乳酸堆積(代謝)。」、「以相同的速度在17℃與26℃的水溫中游泳時，每分鐘的攝氧量差距達到 500ml之多。由此可見，冷環境確實會顯著提高人體運動時的心肺循環負荷。」、「在風速較強且運動強度較激烈的狀況下，運動參與者往往會以口呼吸，容易造成口腔、咽喉等呼吸道的不適。」整體而言，冷環境確實會造成運動時的肌肉、代謝、心肺循環、與呼吸道的負荷提高。

　　運動生理週訊第68期「運動心跳率要達到每分鐘130次嗎？(September 01, 2000)」中指出，一名跑者慢跑時(每小時14公里速度)，在環境溫度為攝氏21度時，安靜與運動心跳率分別為每分鐘60次與165次，在環境溫度為攝氏35度時，安靜與運動心跳率分別為每分鐘70次與190次。由此可見，溫度低時，以相同的運動方式進行運動時，運動更能消耗卡路里的答案是否定的。相反的，如果為了達到相同的每分鐘190次心跳率，在攝氏21度的環境下，跑者必要以每小時高於14公里的速度跑步。

　　林正常老師即指出，如果從所謂「減肥」或消耗熱量的觀點來看，低溫時運動減肥的效果是不會更好的，經驗告訴我們，環境溫度過低時，身體不會施展開，運動的總消耗或總工作量(total work)，不可能高於適溫時，當然你的所謂低溫，到底是多低呢？如果是攝氏20度，說不定我所說的又不對了。攝氏20度跑馬拉松還是相當不錯的溫度，如果同樣是攝氏10度，運動者又勉強運動以符合某一運動強度的話，這時候你「低溫時運動消耗更多的卡路里」問題的答案，可能會是肯定的。只是，人容易疲勞，消耗多少卡路里關鍵也在於欲完成的運動量究竟有多少。此一問題的答案的影響因素包括：溫度多低、運動量是否固定(說不定還有其他的因素)。

　　由此可見，這個問題確實有兩個答案。當你以固定的跑步速度進行運動時 (例如上述的例子以每小時14公里的固定速度跑步)，在溫度低時的心跳率顯著低於溫度高時，因此，就絕對的運動強度來說，消耗的卡路里就會較低。當在低溫的環境下，你以人體的生理反應(心跳率)為標準時，為了達到心跳率190 bpm的相同生理反應下，當然就會需要在更高的速度下跑步，以便達到相同的生理反應。因此，就相對的生理反應變化來說，低溫時的運動就會有較高的卡路里消耗。